Подробное описание процесса производства корма для кошек

Подробное описание процесса производства корма для кошек

В данной статье я напишу, как происходит процесс производства корма для кошек и собак. Расскажу, как происходит подготовка сырья и оборудования. Опишу процесс измельчения и приготовление массы. Укажу что такое экструзия, глазирование, сушка и охлаждение. Все этапы рассмотрю в сравнении с дорогим и дешевым кормом.

Процесс производства корма для кошек

Ниже рассмотрю поэтапный процесс приготовления кошачьего корма. Проведу сравнение эконом и премиум классов на этапах его изготовления.

Подготовка сырья

В составе присутствуют жиры и мясо, злаки, витаминные добавки.

Мясо и жир берут из субпродуктов и отходов с заводов по мясопереработке. Сырье перемалывается в фарш мясокостный и смешивается с растительными субпродуктами, доставленными с мукомольных фабрик. Жир выплавляется из туш животных и добавляется в сырье на последнем этапе.

Чем дороже корм, тем больше в него добавляют мясную обрезь, а не мясокостный фарш и дополнительные добавки.

Читайте состав корма на упаковке, в нем указана доля тех или иных ингредиентов.

Оборудование

Как правило, все необходимое оборудование приобретается сразу в виде технологической линии
Как правило, все необходимое оборудование приобретается сразу в виде технологической линии

Техническая линия по изготовлению корма состоит из нескольких видов оборудования.

  • для терки исходного материала приобретается специальная терочная машина. Она бывает нескольких видов, все зависит от размеров терочных приспособлений;
  • для смешивания сырьевых ингредиентов используют мукосмесительную машину;
  • машина, которая с помощью различных методов вытесняет материал, используя разные температуры и давление. Называется она экструдер;
  • аппретированная машина позволяет производить корм в двух различных формах;
  • при изготовлении используют сушильное, весовое оборудование и дозаторы;
  • дробилки, питатели и смесители тоже являются частью оборудования для производства кошачьего корма.
Оборудование приобретается в виде технологической линии все сразу. По отдельности выйдет гораздо дороже.

Процесс измельчения

Измельчение сырья является важным этапом при изготовлении корма для кошек. От него зависит качество изготовляемого продукта. А соответственно и цена.

Для измельчения используют специальные мельницы.

Технология измельчения в процессе производства строится по-разному в зависимости от сырья, но принцип один. Сырье засыпают в мельницу с одной стороны, затем оно поступает в смеситель, где происходит процесс смешивания.

От измельчения сырья зависит и качество корма, и его цена
От измельчения сырья зависит и качество корма, и его цена

Приготовление массы и смешивание

В специальных огромных блендерах происходит процесс приготовления массы и ее смешивание. Работает блендер по принципу аналогичной кухонной техники. Огромные винты крутятся в блендерах, иногда перемешивая до тонны кормовой массы.

Сырье смешивают только в сухом виде и затем хранят в специальных емкостях перед следующим этапом производства.

Экструзия

Экструдер – это адаптированное под промышленное производство устройство для производства пластмасс. Его используют в девяносто процентах при производстве кормов для кошек. Данный процесс напоминает приготовление теста.

  • будущий корм смешивают, разминают и поднимают (как тесто);
  • затем производят формовку;
  • вновь поднимают и нарезают.

Далее смешивают запланированные объемы сухой смеси и жидкости, состоящей из растительных, мясных субпродуктов, а в дорогих кормах и мясной обрези.

Затем масса выпаривается в течении 45 с и перемещается в экструдер, где она нагревается и происходит процесс запекания смеси. Внутри экструдера смесь с помощью винтового барабана подается внутрь и выдавливается через специальные отверстия на ножи, где кусочки обрезаются до нужного размера.

Сушка и охлаждение

После экструдера мягкие и податливые гранулы помещаются в специальное сушильное место. В течении 15-20 минут из них удаляется излишняя влага.

В сушилке должна поддерживаться строго определенная температура. В противном случае гранулы могут выйти в конечном итоге сухими и ломкими или наоборот, мокрыми и мягкими.
Во время сушки гранул поддерживается строго определенная температура
Во время сушки гранул поддерживается строго определенная температура

Глазирование

Так как жиры не добавляются на этапе смешивания по причине их помехи желатинизации крахмала, их вводят на этапе глазирования. Добавляют их на поверхность гранул в виде специальных жидкостей и порошков. В состав этих порошков и жидкостей входят ароматизаторы.

Нанесение на поверхность приводит к улучшению вкуса и становится более привлекательным для животного.

Расфасовка

При упаковке дешевых кормов используют бумагу в несколько слоев. Она менее надежна при транспортировке. Это относится и к упаковке из полиэтилена. Она не гарантирует герметичность упаковки и защиту от ультрафиолетовых лучей.

Упаковку, состоящую из двух слоев – внешнего с логотипом и изображением и внутреннего, где металлизированный слой защищает от света и является герметичной, используют для кормов премиум класса.

Таким образом в данной статье рассмотрели процесс производства корма для кошек, нюансы изготовления кормов разного класса.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.